Dopo Rimini, Bake Italy sbarca a Dubai per il Speciality Food Festival. Un grande evento presso una delle maggiori scuole di formazione alberghiera di Dubai con un’area trend e un workshop dove mostrare a tutti come si realizza dalla A alla Z il “Breakfast Made In Italy” con una particolare attenzione alla figura innovativa del Breakfast Trainer. Tra aree degustazioni, workshop ed eventi, l'eccellenza italiana non può certo passare inosservata. Il nostro è un paese con la maggiore tradizione e cultura nell’ospitalità ed è un territorio con una biodiversità alimentare che la porta ad essere il ponte tra il nord e il sud del mondo occidentale. Si passa dai prodotti alimentari delle Alpi vicini alla cultura alimentare nord europea e slava ai prodotti del sud più vicini alla cultura alimentare del mondo mediterraneo. Attorno al cappuccino fulcro della colazione Made in Italy si avvicendano prodotti d’eccellenza italiani tipici dei diversi territori, dalle mele del trentino all’arancio rossa della sicilia, dalle crostate alle fette di pane con burro e marmellata, con una particolare attenzione a tutto il mondo salutare e del benessere. In tutto questo non possono di certo mancare le gallette create con le macchine di Bake Italy.

Tutto il team di Bake Italy Vi augura un fantastico 2016.

ARimini, dal 17 al 21 gennaio 2015 si è svolto il quarto Salone delle tecnologie e prodotti per la panificazione, pasticceria e dolciario, l'importante AB Tech Expo. A questa kermesse internazionale, Bake Italy ha preso parte con uno piccolo stand per presentare le proprie macchine per la produzione di gallette di cereali della serie MRC. In particolare, mettendo in funzione due modelli: la MRC 1/90C con piastra per galletta tonda singola da 90mm di diametro e la MRC 4/T con piastra per produrre quattro gallette alla volta di forma triangolare (60 x 60 x 60mm).

In un momento in cui cresce la domanda per prodotti sani e naturali, le macchine Bake Italy rappresentano lo strumento ideale per allargare il proprio portfolio prodotti, proponendo gallette di cereali, così da servire nuovi clienti. Un nuovo modello di bussiness capace di rafforzare quello tradizionale di tante panetterie e pasticcerie, nonché gelateria.

Queste macchine innovative, infatti, possono vantare dimensioni compatte, alte capacità produttive e soprattutto un'incredibile facilità di utilizzo che le rende ideali per il lavoro anche in ambienti già esistenti senza dover formare del personale tecnico specializzato.

Tra i fattori di sicuro successo, c'è poi la possibilità di variare il mix di cereali impiegato così da ottenere prodotti differenti con l'utilizzo di una sola macchina.

E le possibilità di utilizzo sono pressocché infinite, spaziando dal dolce al salato, poiché il prodotto può essere adattato su misura delle specifiche esigenze. Scopri alcuni esempi.

Un grazie a tutti i partecipanti che hanno espresso interesse per i prodotti Bake Italy e l'appuntamento è al prossimo evento.