Dopo Rimini, Bake Italy sbarca a Dubai per il Speciality Food Festival. Un grande evento presso una delle maggiori scuole di formazione alberghiera di Dubai con un’area trend e un workshop dove mostrare a tutti come si realizza dalla A alla Z il “Breakfast Made In Italy” con una particolare attenzione alla figura innovativa del Breakfast Trainer. Tra aree degustazioni, workshop ed eventi, l'eccellenza italiana non può certo passare inosservata. Il nostro è un paese con la maggiore tradizione e cultura nell’ospitalità ed è un territorio con una biodiversità alimentare che la porta ad essere il ponte tra il nord e il sud del mondo occidentale. Si passa dai prodotti alimentari delle Alpi vicini alla cultura alimentare nord europea e slava ai prodotti del sud più vicini alla cultura alimentare del mondo mediterraneo. Attorno al cappuccino fulcro della colazione Made in Italy si avvicendano prodotti d’eccellenza italiani tipici dei diversi territori, dalle mele del trentino all’arancio rossa della sicilia, dalle crostate alle fette di pane con burro e marmellata, con una particolare attenzione a tutto il mondo salutare e del benessere. In tutto questo non possono di certo mancare le gallette create con le macchine di Bake Italy.